Mousse au chocolat (PP)

Ingrédients:

• Un blanc d’oeuf battu en neige
• 2 cc de cacao dégraissé
• 2 cs d’édulcorant en poudre
• un peu de lait écrémé

Mélanger le cacao et l’édulcorant, y verser un peu de lait pour obtenir la consistance du chocolat fondu.

Incorporer le blanc d’oeuf.

Verser dans un ou 2 ramequins.

Mettre au frigo pendant plusieurs heures avant de déguster.